Зоотехния — это наука, занимающаяся изучением и управлением животноводством, направленная на улучшение продуктивности и здоровья сельскохозяйственных животных. Она охватывает такие аспекты, как селекция, разведение, кормление, ветеринария и технологии содержания животных, а также их влияние на окружающую среду. Зоотехния сочетает знания из биологии, генетики, физиологии и агрономии для оптимизации процессов производства животноводческой продукции, включая мясо, молоко, яйца и шерсть. Основной целью зоотехнии является повышение эффективности и устойчивости животноводства, что способствует обеспечению продовольственной безопасности и улучшению качества жизни людей.